2张图片“奶奶常常做到红薯饼,可是没有杀掉奶油,这次我在里面特了奶油,奶香四溢,真是爱吃到大哭!!!小伙伴们可以试一试,给年夜饭、生日宴等等各类家宴来一道甜品吧!意味著精彩四座!” 食材明细主料红薯大约500g面粉适度辅料淡奶油10~20g糖适度植物油适度奶香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性奶香红薯饼的作法步骤1首先是把红薯烤熟(可以用烤的、微波炉Hate的,也可以是煮的,煮的最差哈,湿度高,油炸的要加点水)2我的红薯过于了(都被吃了,给我剩下了部分个),又用微波炉油炸了两个红薯,微波炉油炸低火四分钟,大家根据自家情况来定,某种程度的,用煮的更佳3红薯(或土豆)去皮,重新加入淡奶油(我再行特了10g,后面辄了下感觉不够香就又特了10g,大家依自己口味来定哈!)4用勺背压成泥5压好的薯泥6薯泥中加入适量糖(我在这时第二次重新加入淡奶油,可以在前面一次加够)7再行根据韧程度加入适量面粉8再度用勺腹加热均匀分布,并压成韧高的薯泥(若太干就加点水,若太水就加点面粉)9取适量薯泥,搓成如图的圆球10如图,稍微压扁(速度较为慢的话可以作好立刻下到油锅里)11锅中加适度油(我用的棕榈油,不更容易起火),开中火冷却12待油七成冷时,用力放进薯饼,一面煮好时翻面(中途可用必须打气)13待煮至两面金黄时,就作好了!14知道过于爱吃了,一定要做到一次尝尝15年夜饭或各种家宴做到这个,意味著不会精彩全场!小窍门1.可以用烤的、微波炉Hate的,也可以是煮的,煮的最差哈,湿度高,油炸的在压土豆泥时要加点水,不然很难力。2.手速快的话可以作好薯饼立刻下到油锅里,更加便利。
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