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  • 海带丝油炸肉沫材料: 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精;作法1.海带泡发洗涤切丝,用那种较为厚的海带较为熟透;猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适度盐腌一会;2.炒锅里敲适度油,油热后敲蒜沫和姜沫炒香,然后敲腌制好的肉沫煸炒。
  • 2张图片“做到的小麦淀粉没有用完,市场上有苋菜买了一捆,苋菜煮水都是红色,就让做到红色凉皮的,苋菜所取汁,没有闻红色的汁,在加热纸的过程中,看到了粉红,也看到了粉绿,最后结果是粉红、粉绿变换后的咖啡色。
  • 咖喱土豆材料:土豆2个,咖喱小半块作法:1.洗涤土豆去皮,然后托大小合适的块。
  • 鱼香苦瓜丝材料:苦瓜、腊红辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、白糖、味精、酱油、醋、芝麻油、食用油作法:1、 姜切丝,腊红辣椒切丝,葱切末,苦瓜洗涤小块两半,去瓜瓤切丝,姜切片,葱切段,蒜切末2、 锅中烧水,水开后下入苦瓜丝焯水,捞起过凉水,沥干后摆盘3、 起热锅烧油,下入葱、姜、腊红辣椒炒香,下豆瓣酱炒出红油,重新加入酱油...